Recepty
Banánová bábovka nebábovka
Taky se Vám stane, že si nakoupíte banány, ale prostě je nestihnete spotřebovat? Pokud jsou Vaše banány již hodně přezrálé, nevyhazujte je, ale něco z nich připravte. Já tyto banány ráda dávám do smoothie, protože jsou hodně sladké a tak je nápoj lahodnější. A nebo je můžete použít při pečení. Slyšeli jste již o banánovém chlebíku nebo banánové bábovce? Já jsem si pro Vás dnes připravila recept na jednu takovou banánovou bábovku nebábovku.
Takže co budeme potřebovat:
2 větší banány
4 vejce
450 g polohrubé mouky
170 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
3/4 sáčku kypřícího prášku do pečiva
160 ml oleje
190 ml mléka
100 g čokoládových perliček
lžička citrónové šťávy
Příprava:
Vezmeme banány, oloupeme je a pečlivě rozmačkáme vidličkou. Poté je zakapeme několika kapkami citrónové šťávy - ta banánům zabrání aby zhnědly.
Rozklepneme vajíčka a žloutky oddělíme od bílků do jiné nádoby. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, do které pak vmícháme olej a mléko.
Polohrubou mouku s práškem do pečiva promícháme, přisypeme do vaječné směsi a vše důkladně zapracujeme šlehačem.Do hladkého těsta vmícháme rozmačkané banány s čokoládovými perličkami.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který po lžících přidáváme do těsta.
Troubu předehřejeme na 170°C(horkovzdušnou na 150°C). Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme 45-50 minut.
A proč vlastně bábovka nebábovka? Jelikož jsem neměla doma formu na bábovku, těsto jsem nalila na plech ;-) Toť vše!
Receptem jsem se nechala inspirovat na stránkách www.toprecepty.cz a bábovka byla vážně TOP!!!
Bon apetit!
XOXO
VERONIQUE
Teda vypadá skvěle, miluji všechny věci s banánama!:-)
OdpovědětVymazatwww.jdeocestu.blogspot.cz
Byla výborná ;-) Určitě vyzkoušej :)
VymazatMne sa to stáva viac ako často, že na banány zabudnem a potom prezrejú, ale nikdy by ma nenapadlo toto. Ale zbožňujem všetky banánové recepty takže to určite vyskúšam :) Super recept :)
OdpovědětVymazatTak kdyžtak pak napiš, jak se povedla :) Jsem ráda, že někoho tento recept inspiroval :)
VymazatVypadá to super, určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazatKdyžtak dej vědět, jak dopadla ;-)
VymazatJee trik s plechem jsem delala i ja. A kdyz jsem delala na skole Zaverecny zkousky tak jsem si doma zkousena delat ruzne podoby dortovych korpusu a jelikoz jsem v te dobe nemela rafek tak jsem testo lila na plech stejne jako tedka ty. :-) chutna stejne jen je jina podoba a to je fuk. ;-) tak jo supr clanek. ;-)
OdpovědětVymazatJá si celou dobu myslela, že bábovkovou formu mám a vím, že jsem ji měla. Ale prostě je fuč! :D Asi nějací skřítci ....
VymazatDíky tomuto postu jsem začala mít hlad :D...a navnadilo mě to k tomu zítra něco upéct :D
OdpovědětVymazatJinak moc pěkný blog :)
Tak to taky mám - někde najdu recept na nějakou super mňamku a už nám doma vrzá lednička :D Děkuji za pochvalu :)
VymazatSakra, to je tak když máte chuť na sladké a ještě narazíte na článek o nějaké dobrotě :D. Vypadá fakt suprově :).
OdpovědětVymazatHihi, tomu se říká zákon schválnosti :)
VymazatTak to vypadá hodně lákavě :)
OdpovědětVymazathttp://mujknizniraj.blogspot.cz/
http://touhyalasky.blogspot.cz/
Děkuji :)
Vymazat